La pescheria
Tutta l’esperienza di una famiglia di pescatori da tre generazioni per scegliere il meglio per voi. Sul nostro banco, oltre al pesce fresco, la varietà di scelta, i consigli per la preparazione, i segreti per ottenere il meglio da ogni prodotto…
Il ristorante
Nello scegliere un ristorante di pesce potete affidarvi ai consigli degli altri, al “sentito dire”, alla dea bendata… oppure potete decidere di vedere con i vostri occhi quello che finirà nel vostro piatto, constatando di persona la qualità della materia prima che usiamo per le nostre preparazioni.
La nostra passione
La qualità del pescato è fondamentale per ottenere piatti di qualità. A questa aggiungiamo la passione che mettiamo nel nostro lavoro e che ci consente di miscelare sapientemente la tradizione delle più genuine ricette livornesi alla giusta dose di innovazione.
A voi scoprire il risultato finale.
